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Sous Chef (m/f/d) (Segundo de cocina)
Fecha de inicio: Febrero del 2025
Ubicación: Plaça Pax, 24, Felanitx, Mallorca
Sobre nosotros
Nuestro gastrobar no es un restaurante cualquiera: es un lugar dinámico y vibrante donde la cocina está totalmente integrada con la barra, y los chefs son el centro de atención. Con una cocina abierta, podrás interactuar con los clientes y crear una experiencia única que combine sabor y ambiente. La interacción y el contacto con los clientes son una parte esencial de nuestro concepto. Ofrecemos un entorno de trabajo joven y creativo donde las tapas con influencias mallorquinas se mezclan con la cocina moderna.
Sous Chef (m/f/d)
¿Tienes experiencia previa como Sous Chef y estás listo para formar parte de un equipo dinámico e innovador? Trabajando de cerca con el Chef, asumirás responsabilidades y aportarás tus ideas a nuestro menú único. También estarás en contacto directo con los clientes y trabajarás en la cocina abierta situada en la barra, colocando la experiencia del cliente en el centro.
Responsabilidades
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Apoyar al Jefe de Cocina en la planificación y preparación de los platos
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Coordinar el equipo de cocina en ausencia del Jefe de Cocina
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Garantizar el buen funcionamiento de la cocina
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Interactuar con los clientes en la cocina abierta, adoptando el concepto de cocina de exhibición
Requisitos
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Experiencia previa como Sous Chef
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Pasión por la cocina creativa y mediterránea
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Carácter sociable y disfrute del contacto con los clientes en una cocina abierta
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Dominio del español e inglés
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Trabajo en equipo y responsabilidad
Contacto
Por favor, envía tu solicitud completa a
Massimillano Ortu (Español e Inglés)
Sebastian Kauffeld (Alemán e Inglés)